hmm .. très honnêtement je ne sais pas s'il y a assez de visite sur ces forums pour que tu trouves une perle mais... sait on jamais

donc je résume : tu utilises un moteur pour faire un jeu dont tu as déjà fait le scènar, tu t'occupes en fait de la gestion du projet, de la prog, du game design et du level design, tu cherches juste un graphiste 3D pour te filer des objets ?
pourquoi ne vas tu pas sur les sites de resources libres pour en prendre déjà ? sinon il me semble que le site
http://www.3dvf.com regroupe pas mal de ressources intéressantes, peut-être y a-t-il des forums où tu pourras trouver des contacts

Par contre j'espère que tu te rends comptes que si ton projet devient un peu ambitieux, tu va devoir déléguer des travaux ^_^ reste à savoir lesquels tu vas garder pour toi

bon courage à toi en tout cas !